【食レポ】バーミヤンのマーラータン（麻辣湯）は辛さどれくらい？まずい？

2025年5月にSNSで話題になった、バーミヤンのマーラータン。

あ！その麻辣湯、バーミヤンです！！！🍑 https://t.co/VWJ05Ot5sF

— バーミヤン【公式】 (@bamiyan_CP) May 20, 2025

この投稿を見るまで、バーミヤンにマーラータンがあるとは知らなかった！ので、早速食べてきました。

ねむ

マーラータン好きとしては必ず食べておきたい！

もしおいしかったら食べたい時に家の近くですぐマーラータンが食べられますからね…！

バーミヤンのマーラータンの辛さや味を丁寧にレポしていきます。

バーミヤンのマーラータンが気になっている方は、食べる前にぜひチェックしてください！

【まずい？】バーミヤンのマーラータン（麻辣湯）の食レポ

Xで話題になったバーミヤンの麻辣湯食べてきた！！あとでレポします😋🍜 pic.twitter.com/c5Se2Vy34S

— ねむ (@nem_odelog) May 22, 2025

私がバーミヤンで頼んだのは、3辛のマーラータン。麺は春雨で、追加トッピングでキクラゲも注文しました。

結論、バーミヤンのマーラータンはおいしいです。「ファミレスだしなぁ～」と正直あまり期待はしていなかったのですが、ちゃんとマーラータンの味がして感動しました。

ただ、ファミレスといえば子どもからお年寄りまで様々な年代のお客さんが来るところ。マーラータンという形は保ちつつ、色んな人が食べやすいように調整されているとも感じました。

ねむ

いい意味でも悪い意味でも「ファミレスのマーラータン」という感じ。

本格派を求める人には物足りないけど、初心者には◎！

以下の面で、それぞれどう感じたのかくわしくレポしていきます。

• 味（スパイス）
• 麺
• 具
• 辛さ

味（スパイス）

バーミヤンのマーラータンのスパイス感は割とマイルドで、初めてマーラータンを食べる人でも食べやすいです。

中華料理でよく使うスパイス（花椒）が苦手な恋人にスープを飲んでもらったら、「おいしい」「ゆっくりなら食べられそう」といっていました。

ねむ

その後もちょくちょくスープをつまみ食い（飲み）していたので、気に入ったみたいです。

マーラータンをなるべく広めたい私はガッツポーズ！

スープはチーパオのマーラータンに似ていて、結構本格的なお味。

マーラータンを食べ慣れている身からすると「もっとガツンとスパイス来てほしい！」とは思いました。しかし、サラリと完食できたので、これはこれでアリだなと思いました。

麺

麺は中華麺と春雨から選べるので、苦手でなければ春雨で頼むのがおすすめです。

春雨は太さがあり、ドゥルドゥル感を楽しめそう！もしかしたら細い春雨が来るかな～と思ったので、嬉しい誤算でした。

しかし食べてみると、思ったよりやわらかくコシがない感じ。

ねむ

個人的には、もっとモチモチ感がほしかった！

見た目で期待値が上がってしまった分、ちょっと残念。

具

バーミヤンのマーラータンは、とにかく具だくさん！

今回は「春の彩り麻辣湯」なので、春の具材が多く入っているようです。

専門店だと自分で好きに具材を選ぶのが一般的ですが、さすがにファミレスではそうはいきませんでした。

これは完全に好みの話ですが、デフォルトでキノコ系が全く入っていなかったのはちょっと悲しかったです。また、他のメニューと具材を共有する都合上しかたないのかもしれませんが、卵が味玉だったのも個人的には残念ポイント……！

ねむ

欲をいえば、ウズラの卵だったらうれしかったです。

春のメニューだからなのか、全体的にキラキラした具材でしたね。

そして追加トッピングで黒キクラゲを頼んだのですが、まさかのカット済み……！キクラゲのモキュモキュ感を楽しみたかったので、ちょっと残念でした。

メニュー写真ではカットしていないキクラゲが載っていたので、お店によって違うのかもしれません。

辛さ

バーミヤンのマーラータンは一般的なマーラータンに比べると辛さ控えめです。辛さは1・2・3があり、今回私は3辛を選びました。

バーミヤンの3辛は、辛さが得意な人からするとちょうどいいか、やや足りないくらい。辛いものが苦手な方や辛さを感じやすい方は、1辛が無難だと思います。

ねむ

「辛くて食べられなかったらどうしよう……」と専門店のマーラータンに挑戦できない方も、バーミヤンの1辛なら挑戦しやすいと思います！

バーミヤンのマーラータン（麻辣湯）は初心者におすすめ！

バーミヤンのマーラータンの食レポをお届けしました。

もちろん専門店の味にはかないませんが、バーミヤンのマーラータンは思った以上に本格的なマーラータンでした。マーラータン欲があるときは、バーミヤンのマーラータンで欲をしっかり満たせると思います。

バーミヤンのマーラータンはすかいらーくの宅配で頼むこともできるので、家で楽しめるのもうれしいですね。

マーラータン初心者の方はバーミヤンなら挑戦しやすいです。季節メニューでいつまで食べられるかわからないので、ぜひ試してみてください。

ねむ

もしマーラータンを「おいしい！」と感じたら、ぜひチーパオなどの専門店にも足を運んでみてくださいね～！